Menú especial
Dos entrantes a compartir
Segundo plato a elegir
Postre, pan
35€ IVA inc.
Ensaladas
Burrata fresca
14,95€
Cremosa burrata, fresca, picadillo de 3 tomates (fresco de la huerta, confitado y seco) y pesto casero
Ensalada de ventresca
15,95€
Tomate de temporada, láminas de ventresca de atún en oliva, cebolla glaseada, piparras, tomate seco, canónigos y reducción de modena
Queso de cabra
13,45€
Medallón templado de queso cabra, mezclum de lechugas, nueces, tomatitos secos, cebolla pochada, jamón y viangreta dulce de miel y mostaza
Ensalada Griega
12,95€
Con tomatitos variados, queso feta, olivas negras y suave vinagreta al eneldo.
Nachos & Patatas
Nachos Caseros Eterna
14,95€
Totopos fundidos con mix de quesos, frijoles, jalapeños, crema agria, guacamole casero, jugosa res de ternera
Nachos Cochinita Pibil
14,95€
Totopos caseros fundidos con mix de quesos, cebolla roja encurtida, guacamole, crema agria, salsa cheddar y jugosa cochinilla pibil
Patatas Pulled Pork
13,45€
Patatas gratinadas al horno con salsa tartufata, mozzarella, pulled pork casero y bacon crujiente
Frituras
Surtido de croquetas
10,95€
8 unidades de croquetas artesanas de jamon ibérico y txipis tinta
Tiras de pollo crujientes
11,95€
Tiras de pollo caseras acompañadas de 2 salsas: Salsa barbacoa & mahonesa de miel y mostaza
Mollejas
17,95€
Txipis Fritos
12,95€
Pasta y arroz
Risotto Funghi
13,95€
Arroz cremoso con setas, boletus, champiñones y parmiggiano reggiano
Fetuccini
14,95€
Fetuccini relleno de pera con cremosa salsa gorgonzola.
Tagliatelle Carbonara
14,95€
Bacon, parmesano, pimienta negra y huevo eco
Tagliatelle Al Pesto Casero
13,95€
Con queso parmigiano.
Burgers
Burger clásica
12,95€
Pan Brioche, Carne madurada de 200 g, mayonesa, tomate, cebolla caramelizada, queso fundido cheddar y bacon ahumado.
Bacon cheeseburger
12,95€
Pan Brioche, Carne madurada de 200 g, mayonesa, queso cheddar y gouda fundidos y bacon ahumado.
Cheeselover Bacon
14,45€
Pan rústico, queso ahumado, queso cheddar, queso de cabra y queso Gorgonzola fundido con Bacon.
Burger Eterna
13,95€
Pan rústico, Cheddar, Mayonesa, Lechuga, Tomate, Cebolla Pochada, Pepinillo, Paleta Ibérica y Huevo.
Trufa y Huevo
14,45€
Queso Cheddar, Huevo frito, Bacon y salsa de trufa.
Carnes
Presa ibérica
18,95€
Laminada con salsa de la casa y patatas fritas caseras.
Entrecot de país
19,50€
A la plancha con guarnición de piquillos y patatas fritas.
Contramuslo de pollo deshuesado
13,95€
Con piperrada de verduritas, patatas fritas y crema ligera de setas shiitake.
Pescados
Tataki de atún del Alakrana
18,95€
A la plancha con salsa oriental de miel, algas wakame y sésamo
Chipirones a la plancha
16,95€
con su Refrito de Ajo, guindilla y Perejil, Patatas al horno y cebolla pochada.
Ijada de bonito
22,95€
A la plancha con refrito y panaderas.
Pizzas
Pizza romana de masa madre con harina ecológica y fermentación de 48h. Ingredientes frescos y de primera calidad. 30cm de diámetro.
Quattro formaggi (con o sin tomate)
13,95€
Mozzarella, gorgonzola, cacioricotta y parmigiano reggiano.
Barbacoa
13,95€
Mozzarella, carne ternera, pollo, bacon, cebolla roja y salsa barbacoa.
Carbonara (sin tomate)
13,95€
Mozzarella, bacon, crema carbonara a base de yema de huevos, pecorino y parmigiano y pimiento negra.
Amatriciana (con tomate)
13,95€
Mozzarella, salsa de tomate, bacon, cebolla y escamas de pecorino romano.
De la huerta (con tomate)
13,95€
Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, berenjena, calabacín, cebolla roja y tomates semisecos en dos texturas.
Prosciutto Funghi
13,00€
Salsa tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones salteados y orégano.
Prosciutto
11,95€
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano.
Calzone
13,95€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido y champiñones.
Margarita
11,45€
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Cuatro estaciones
13,95€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón cocido, alcachofas, setas y aceitunas negras.
Toscana
14,95€
Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso burrata, queso parmesano, tomatitos cherry, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva.
Mortazza (sin tomate)
14,95€
Queso scamorza ahumada, mozzarella, mortadella, ricotta aromatizada al limón, pesto de pistachos y granilla de pistachos.
Pepperoni
12,95€
Salsa de tomate, Mozzarella y pepperoni.
Trufada
14,95€
Mozzarella, champiñones, burrata horneada, boletus y salsa de trufa.
Eterna
13,95€
Salsa de tomate, Mozzarella, Ternera, pollo, Bacon ahumado, Cebolla, Pepperoni, Queso pecorino romano.
Postres
Tarta cheescake al horno
6,95€
con confitura de frutos rojos y galleta lotus
Torrija templada de pan brioche
6,95€
caramelizada, nata y helado de magdalena
Brownie casero
6,95€
con helado de avellana, chocolate caliente y nata
Postre Eterna
20,00€
Copa gigante para 3 ó 4 personas
Carrot Cake
6,95€
Tarta casera de zanahoria y nueces, frosting de queso crema.
Bebidas
MARGARITAS
Margarita Tradicional
8,00€
COPA
Magarita de sabores
8,00€
COPA | Mango - Fresa - Maracuyá
Margarita Tradicional
22,00€
JARRA
Magarita de sabores
24,00€
JARRA | Mango - Fresa - Maracuyá
MOJITOS
Mojito natural
8,00€
Mojito de sabores
8,50€
Mango - Fresa - Maracuyá
Mojito natural sin alcohol
7,00€
Mojito sin alcohol de sabores
7,50€
Mango - Fresa - Maracuyá
MICHELADAS
Chelada
4,00€
De la casa
5,00€
CERVEZAS
Alahambra caña
2,80€
Barril
Alhambra pinta
3,50€
Barril
Alhambra roja
3,40€
Barril
Alhambra 1925
3,40€
Mahou sin gluten
3,40€
Mahou 0,0% tostada
3,40€
Heineken 0,0%
3,20€
Mahou Radler
3,40€
Corona
3,20€
Desperados
3,20€
Negra Modelo
3,40€
COMBINADOS Y COPAS
Combinados
Consultar
Rones Ginebras premium Vodkas Whiskeys
Copas
Consultar
Whiskeys Brandies Tequilas Mezcales Licores Orujos
REFRESCOS
Agua Solán de Cabras
3,20€
75cl
Agua Solán de Cabras
1,80€
33cl
Agua con gas
2,80€
CocaCola
2,80€
Normal - Zero
Kas
2,80€
Naranja - Limón
Sprite
2,80€
Nestea
2,80€
Aquarius
2,80€
Naranja - Limón
Zumo ACE
2,80€
Jarritos
3,80€
Guara - Mango - Mandarina
Tónica
3,00€
Red Bull
3,30€
VINOS TINTOS
De la casa
2,50€ | 14,00€
COPA | BOTELLA - D.O. Rioja - Crianza
Luis Cañas
2,80€ | 18,50€
COPA | BOTELLA - D.O. Rioja - Crianza
Beronia
2,80€ | 18,00€
COPA | BOTELLA - D.O. Rioja - Crianza
Ramón Bilbao
18,50€
BOTELLA - D.O. Rioja - Crianza
Alberdi
25,00€
BOTELLA - D.O. Rioja - Crianza
Heras Cordón
18,50€
BOTELLA - D.O. Rioja - Crianza
Ramón Bilbao
22,00€
BOTELLA - D.O. Rioja - Reserva
Coto de Imaz
20,00€
BOTELLA - D.O. Rioja - Reserva
Protos
22,00€
BOTELLA - D.O. Rivera de Duero
Emilio Moro
32,00€
BOTELLA - D.O. Rivera de Duero
Sierra Cantabria
12,00€
BOTELLA 0,50cl
Campillo
12,00€
BOTELLA 0,50cl
vINOS BLANCOS
Mocen
2,50€ | 14,00€
BOTELLA - Rueda
Marqués de Cáceres
2,80€ | 17,00€
COPA | BOTELLA Verdejo
Txabarri
2,50€ | 16,50€
COPA | BOTELLA - Txakolí
Itsas Mendi
3,00€ | 19,00€
BOTELLA - Txakolí
Txomin Etxaniz
19,50€
BOTELLA - Txakolí
Enate
19,00€
BOTELLA - Chardonnay
Abeledos
19,00€
BOTELLA - Godello
Gundian
3,00€ | 19,00€
BOTELLA - Albariño
ROSADOS
Pleno
2,30€ | 14,00€
COPA | BOTELLA - Navarro
Yursun
2,30€ | 14,00€
BOTELLA - Cordovín
ESPUMOSOS
Valmarone
2,50€ | 14,50€
BOTELLA - Moscato
Codorníu clásico
16,00€
BOTELLA - Cava
Juve Camps
25,00€
BOTELLA - Cava
Moët Chandon
50,00€
BOTELLA - Champagne
Taittinger Rose
75,00€
BOTELLA - Champagne